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28-Nov-15 



Après avoir lu les commentaires, je comprends mieux ma déception. Soirée de boîte hier soir. Rdv à 20 heures, j'arrive à 20 heures 10 parmi les derniers. Petit apéro où il y a de quoi boire et 2 petites pizza qui se courent après(pour 40).... La salle est pleine à craquer, beaucoup de bruit, difficile de se parler sans crier. Il y a 4 personnes au service dont 2 sont des jeunes filles apparemment sans beaucoup d'expérience, et ce pour servir environ 120 personnes! L'entrée est servie à 22 heures. Assiette de charcuterie suisse pour le menu viande, ce qui correspond à 4 tranches de jambon cru qui devait être coupée depuis un certain temps, 2 tranches de tomate, 1 petit bout de mozzarella, et une tranche d'aubergine grillée. Pour le menu poisson, 4 vongoles, une gambas, une langoustine, 3 anneaux de calamars, 3 crevettes décortiquées et quelques petits bouts de poulpe. Tout cela servi dans une grande assiette qui était à moitié vide. 1 heures après enfin la suite. Viande de veau en sauce, qui avait un goût prononcé de mouton. Le poisson pas mal, mais les pommes de terre sont froides. Les assiettes aussi d'ailleurs. Et vu la vitesse du service vaut mieux manger avant que la table soit servie en entier. D'ailleurs j'ai fini mon plat avant que ma voisine ne reçoive le sien.... Un végétalien dans notre groupe. Le cuisinier ne doit pas savoir ce que c'est.... La seule chose qui n'était pas trop mal c'était le dessert. panna cotta au fruit rouges. Bref, à fuire absolument, je n'y retournerai en aucun cas!
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