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Restaurant du Vallon


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entrée + plat: 60.- et +
022 347 11 .. <-Afficher No complet
182 rte de Florissant Conches Genève 1231 46.18387 6.17496
1231 Conches



80
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note (472 votes)6.58 /
10
cuisine 6.69
contexte 6.36
Visites ce mois: 1684

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1-10

ligaya
ligaya
medal
26 médailles
( 22 commentaires )
16-Jun-14  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Très belle terrasse sous les vignes. Calme, les tables sont assez espacées pour avoir une conversation privée. Les mets étaient délicieux. Le carpaccio de thon rouge sur caviar d'aubergine, toast et beurre de tapenade était juste parfait, le cœur d'entrecôte très tendre, la pomme de ris de veau poêlée aux capucines et joue de veau braisée à la moutarde au moût de raisin délicieuse. Le ris de veau était croustillant à souhait à l'extérieur et tendre à l'intérieur, la joue de veau fondante. La purée de pomme de terre à l'ancienne, onctueuse, servie dans un petit caquelon en fonte, était très gouteuse. Le dessert, une déclinaison de fraises, complétait admirablement cet excellent repas.





yossarian
yossarian
medalmedal
57 médailles
( 43 commentaires )
11-Feb-14  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Toujours aussi délicieux. La cuisine est originale sans être excentrique et le service agréable. Le cadre est très cosy mais certaines tables sont un peu serrées. J'adore cette ambiance à la fois campagnarde et feutrée. J'apprécie beaucoup le fait de trouver des vins à un prix raisonnable dans un restaurant gastronomique. Je ne peux donc que le recommander vivement.




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