L'image de la cuisine n'est à la hauteur du cadre de ce restaurant

Les 2 commentaires précédents me font penser que malgré le poulet au gros sel vraiment juteux et bon (entrecôte de boeuf toutes trop dûres par contre), nous ne sommes pas les seuls à avoir eu une mésaventure hier : nous avons organisé un souper de club sportif avec menu, boissons et café. Une recette de CHF 5'000.- env. pour Le Babylone. Le vin était prévu à 1 bouteille pour 3 personnes. Puisqu'un peu trop tôt la boisson faisait défaut, nous avons informé le tenancier que nous étions d'accord de payer nous-même la différence amenant la consommation à 1 bouteille pour 2, soit un total maximum de 35 bouteilles pour 70 convives et une dépense de CHF 350. Quelle n'a pas été notre surprise lorsqu'au moment de l'addition on nous a facturé 45 bouteilles au lieu des 35 autorisées quelques instants auparavant. L'explication a été qu'il n'y avait pas assez de vin. Total des courses : encore 380 francs supplémentaires à ajouter. Un scandale à mes yeux puisque le restaurant avait une limite maximum à respecter. Passé ce quota, les consommateurs auraient pu tout à fait consommer du vin à leur frais, mais cela aurait été plus compliqué à gérer pour l'établissement. Un très mauvais point pour ce restaurant au cadre pourtant fort charmant.

Je rejoins l'avis de Roberto ! Il nous est arrivé la même mésaventure, nous étions également présents au Babylone le soir du 31 décembre. Bien que le menu était vraiment délicieux, notre note était aussi copieuse de boissons alcoolisées. Alors, lorsque, à 4h30 du matin, on nous refuse un verre d'eau du robinet pour accompagner un café, je trouve cette attitude fort désobligeante. J'espère que les tenanciers liront ce message et en prendront note pour la suite... Car une bonne nourriture ne suffit pas à attirer les clients, l'attitude des serveurs est également primordiale !

Pour le Nouvel An 2004, nous avons décidé de passer le réveillon au Babylone avec un groupe d'amis. Nous en ressortons déçu de l'attitude des serveurs. A une heure déjà avancée de la soirée et après avoir consommé 3 bte de vins et quelques coupes de champagne et plusieurs bouteille d'eau (7 Fr. la demie bouteille ?!!??), nous avons demandé une carafe d'eau qui cette dernière nous a été refusée...

Ce refus est inadmisible étant donné le prix des boissons (eau et vin), du repas et surtout que nous avions déjà bien consommé (plus de Fr. 500 de boisson).