Il y avait longtemps que je n'étais plus retourné au Bouchon : Toujours conforme à lui-même, personnel sympathique, toujours la même déco "fonctionnelle" depuis plus de 30 ans, mais ça marche; on n'y vient pas pour la beauté des lieux. La charbonnade à gogo est le menu symbole du lieu, viande de bonne qualité, à CHF 48.--/personne.