Le patron, qui est pêcheur, aime son métier. ça se voit. La petite friture d'éperlans croustillantes à souhait, le carpaccio de truite et féra fumé délicieux et le soufflé de brochet et sa bisque de crabe très bon et original. Les filets de perches et l'assiette de dégustation de 3 poissons excellents. Il n'y a pas eu une seule frite laissée dans l'assiette, tellement elles étaient bonnes. Un sourire quand on a demandé une carafe d'eau. On a apprécié la qualité de la cuisine, la gentillesse du personnel et l'intégrité et l'honnêteté du patron. Nous lui avons demandé conseil entre 2 Viogner. Il nous a conseillé celui qui était moins onéreux, nous disant qu'il allait très bien avec nos mets et que l'autre vin plus cher n'ajouterait rien à l'appréciation des plats choisis. Effectivement le vin conseillé était parfait. Une excellente soirée.

Pour la Saint Valentin nous retournerons au resto, nous sommes certains d'y être bien reçus et c'est toujours très bon.

Filet de bœuf un peu filandreux, pommes frittes maison dans une corbeille