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Mikado


Japonais
entrée + plat: jusqu'à 30.-
022 732 47 .. <-Afficher No complet
9 rue de l'Ancien-Port Genève Genève 1201 46.21224 6.15073
1201 Genève



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note (338 votes)6.4 /
10
cuisine 6.55
contexte 6.10
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sushi  



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1-10

Antoine B.
Antoine B.
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362 médailles
( 315 commentaires )
10-May-12  Give a medal to this user! Bookmark and Share
(déjeuner, mai 2012) cadre: simple et efficace. L'ancienne version, épicerie japonaise ayant ajouté quelques tables, avait sans doute plus de charme que le format standard de "chaîne" (de 3 restaurants) adopté maintenant. Mais bon, le standard, c'est bien plus facile à gérer. Et tant mieux pour les patrons si leur entreprise a du succès. service: ne compte pas, puisque c'est un self-service. Mais le passage en caisses est plutôt rapide et efficace. Et les présentoirs sont rapidement regarnis le cas échéant. cuisine: reste raisonnable. J'avais des souvenirs pourtant plus sympa, et là eh bien la salade d'épinards au sésame fut sèche je ne sais pourquoi, les sushi sans plus, et j'en passe. Il est sans doute plus difficile de gérer la production et l'approvisionnement entre trois lieux différents, donc je peux comprendre. Mais reste que j'ai trouvé moins bien que d'habitude. CONCLUSION: Mikado reste un lieu japonais où les prix sont corrects (sans que ce soit bon marché puisque quelques sushi et une mini-salade en self-service, coûtent autant sinon plus qu'un plat du jour servi à la table dans beaucoup de restaurants). Et la qualité reste honnête et je veux croire que ma déception du jour fut causée par un petit accident.





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