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Café Fontaine


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entrée + plat: 30.- à 60.-
022 756 14 .. <-Afficher No complet
59 rte de Rougemont Soral Genève 1286 46.14206 6.04271
1286 Soral


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Terrasse
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94
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note (802 votes)8.39 /
10
cuisine 8.39
contexte 8.39
Visites ce mois: 2406

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1-10

Lili1233
Lili1233 Utilisateur Verifie par SMS
medal
6 médailles
( 6 commentaires )
13-Dec-12   Give a medal to this user! Bookmark and Share
L'endroit est très joli, les serveuses adorables. Les plats sont délicieux avec deux bémols: il n'y a pas de poissons à part des filets de perche en plat principal et la plupart des plats sont vraiment riches, très riches. L'autre point à peut-être améliorer: nous étions une table de deux, au milieu du passage et à côté de plusieurs tables de groupe très bruyantes. J'avais réservé et m'attendais à ce que ce soit un peu plus cosy...




krakotte
krakotte
medal
48 médailles
( 40 commentaires )
12-Nov-12   Give a medal to this user! Bookmark and Share
Malgré tous les commentaires positifs que je vois sur ce site, je n'ai pas complètement été conquise. N'ai-je pas eu de chance ? Le service était adorable, mais beaucoup trop lent. En effet, les 2 salles étaient pleines et seules 2 serveuses couraient de l'une à l'autre... Pour ce qui est du repas: Entrée de ballotine de faisan au fois gras, sans fantaisie et manquant affreusement de sel... Le filet mignon de cert s'en est heureusement mieux sorti car cuit à la perfection, et accompagné d'une jolie et orgininale garniture. Belle carte des vins même si notre choix s'est porté sur un vin ne correspondant pas du tout à nos goûts. Un sommelier aurait été le bienvenu, surtout que les vins sont très locaux, et permettraient de mettre en valeur les vignerons de la région.




gg2
gg2
medal
30 médailles
( 25 commentaires )
28-Oct-12   Give a medal to this user! Bookmark and Share
Voilà un excellent restaurant dans un cadre rustique mais avec une cuisine moderne et inventive (la chasse est délicieuse). Le service est sympathique et l'ambiance de la salle est agréable. Bon, il faut aller jusqu'à Soral et se garer hors du village, mais cela en vaut la peine.




cathylinda
cathylinda
medal
2 médailles
( 2 commentaires )
21-Oct-12   Give a medal to this user! Bookmark and Share
j'ai organisé une soirée anniversaire pour 16 personnes. le menu et les plats ont dépassés ce que j'attendais. bravo ! je recommande ce restaurant de campagne qui vaut le détour. le service irréprochable avec attention et gentillesse. merci car tout le monde a bcp apprécié. à bientôt




AFCP
AFCP Utilisateur Verifie par SMS
medal
3 médailles
( 2 commentaires )
29-Apr-12   Give a medal to this user! Bookmark and Share
Cuisine gourmande, elegante et raffinée. Le chef maitrise parfaitement les cuissons et nous a offert un festival de parfum et de gouts, avec meme des etonnantes surprises, et des desserts a ne plus vouloir partir:-). Le cadre est tres sympatique et le service acceuillant et souriant. Par temps d'ete on peut meme plonger dans ce merveilleux univers de gouts dans une terasse tres agreable. Un petit instant au paradis, que on ne peut que souhaiter a tout le monde.




daiko
daiko
medal
20 médailles
( 20 commentaires )
01-Apr-12   Give a medal to this user! Bookmark and Share
Plat du jour délicieux avec son filet de cabillaud et ses gnocchis maison,rien à redire,c'est toujours un plaisir de venir manger dans ce petit restaurant de la campagne genevoise.




PAULPI1
PAULPI1 Utilisateur Verifie par SMS
medal
2 médailles
( 2 commentaires )
16-Mar-12   Give a medal to this user! Bookmark and Share
bien ,très bon .excellent!




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20/05/2018 07:19
CAFÉ Fontaine shared Les Frères Alcala's video.

18/05/2018 16:20
JEUDI SOIR 31 MAI MENU AUTOUR DES HERBES Crème d'orties du jardin et brochette de sot l'y laisse Format mise en bouche ***** Velouté froid verdure Œufs de cailles pochés et dés de foie gras ***** Cabillaud poché sur un lit de perles de tapioca au citron vert Beurre blanc à la verveine citronnelle et mini fenouil ***** Verrine givrée au basilic et tomates ***** Suprême de volaille GRTA Risotto à ail d'ours des bois de Soral ***** Tartare de fraises à l'estragon Soupe de mûres à la marjolaine et leurs sorbets 78 SOIREE SUR RESERVATION PHILIPPE LEHMANN.CAFE FONTAINE.TEL 022 756 14 21

16/05/2018 12:42
CAFÉ Fontaine shared The Best Chef's video.

16/05/2018 12:33
CAFÉ Fontaine shared Euro-Toques Suisse's post.

15/05/2018 13:30
PLATS DU JOUR DE LA SEMAINE 19.- DU 15.05 au 22.05.2018 MARDI Salade verte Épaule d'agneau rôtie Pommes lyonnaise MERCREDI Crème d'asperges vertes Ballottine de volaille à la sauge Pommes vitelottes écrasées à l'huile de noix JEUDI Salade de choux-frisés Spare ribs mariné confit Pommes rissolées et ratatouille VENDREDI Salade Minute de thon aux aromates Pommes allumettes et caviar d'aubergines MARDI Salade verte Roast-beef,sauce tartare pommes croquettes et céleri rémoulade

13/05/2018 08:47
CARTE DES METS Entrées Salade maraîchère 11 Les petits Malakoff du Café Fontaine accompagnés d’une salade verte 13 Saumon d’Écosse mariné aux sel épicé et fumé par nos soins Sucrine et crème acidulée 19 Tartare de langoustines au pamplemousse rose Crémeux de fenouil 20 Tourte feuilletée aux escargots du Jura de ma récolte Sauce crémeuse à l'ail des ours 22 Bâtonnet de foie gras aux fraises séchées pané au pavot Pain toasté aux céréales et confiture de fruits rouges au balsamique 23 Carpaccio de veau cuit Tartare de courgette à la roquette et coulis de poivrons rouge doux 18 Demi os à moelle à la croque au sel et pain rôti (20 minutes de cuisson) 15 Plats Entrecôte parisienne et beurre « Café de Soral » Viande entremêlée avec un peu de mâche, une pièce du boucher pour les connaisseurs 31 Perchettes de la famille Clerc en filets et meunière,(selon la chance du pêcheur) 43 Filet de bœuf au miel d’épices 38 Pochette de chèvre tradition « Café Fontaine » 38 Tartare de bœuf coupé au couteau, relevé selon votre goût 36 Filet mignon de laie rôti aux asperges vertes et morilles Vitelotte en purée et jus cours 35 Canard en deux façons Le magret rôti en cocotte et la cuisse confite en parmentier 34 Fricassée de ris de veau, petits pois frais Gnocchis de pommes de terre à la chlorophylle 36 Gambas sur un risotto aux tomates San Marzano, purée de citron jaune et basilic 37 Menu du marché Petite mise en bouche ***** Carpaccio de veau cuit Tartare de courgette à la roquette et coulis de poivrons rouge doux ***** Gambas sur un risotto aux tomates San Marzano, purée de citron jaune et basilic ***** Verrine givrée ***** Filet mignon de laie rôti aux asperges vertes et morilles Vitelotte en purée et jus cours ***** Forêt noire revisitée Menu sans la deuxième entrée et sorbet 65 Menu complet 78

09/05/2018 20:14
CAFÉ Fontaine shared Yann Arthus Bertrand Fanpage's post.

09/05/2018 20:12
CAFÉ Fontaine shared Domaine des Lolliets's post.

05/05/2018 17:00
CAFÉ Fontaine shared Domaine des Lolliets's post.

18/04/2018 11:00
JEUDI SOIR 26 AVRIL MENU ASPERGES Soupe crémeuse d'asperges blanches et mousseline de saumon Format mise en bouche ***** Grosses asperges blanches et copeaux de jambon cru Œufs de cailles mollets, sauce citron ***** Fricassée de sot l'y laisse Risotto d'asperges vertes ***** Verrine givrée ***** Filet mignon de laie aux asperges vertes et morilles Pommes vitelottes ***** Feuilleté aux fraises et son sorbet maison 78 SOIREE SUR RESERVATION

MENU HERBES 31 MAI 18-May-2018




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