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Domaine de Châteauvieux


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entrée + plat: 60.- et +
022 753 15 .. <-Afficher No complet
Chemin de Châteauvieux 16 Satigny Genève 1242 46.20155 6.03864
1242 Satigny



187
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+ mes restos Votez

note (1370 votes)5.7 /
10
cuisine 5.62
contexte 5.86
Visites ce mois: 1702

Horaires

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Midi
Soir
187 commentaires | ajouter un commentaire
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1-10 11-20

tontonvall
tontonvall
medal
17 médailles
( 15 commentaires )
17-Dec-08  Give a medal to this user! Bookmark and Share
jeudi dernier repas de midi absolument fantastique, un service irréprochable et très profesionnel. Le repas avait été prévu par avance par le Chef pour un anniversaire et l'établissement était complet. Un grand merci.





peperino
peperino
medalmedal
165 médailles
( 101 commentaires )
19-Oct-08  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Soirée du jeudi 16.10.2008 : première expérience dans ce bel établissement. Accueil et service dans la soirée absolument irréprochable. Les serveurs/serveuses ont été impeccables et ont même mis une touche d'humour à la soirée avec des petits commentaires sympathiques. La présentation des plats est tout simplement magnifique, et naturellement on s'est régalé tout au long de la soirée. Contrairement à ce que l'on pourrait penser, on en a bien assez, et cela a même été difficile de finir le 2ème dessert ! Plats très originaux, goûts exquis, et plaisir des yeux aussi. En fin de repas, les deux minutes de discussion avec le chef ont également donné une touche encore plus agréable à la soirée. Pour ceux qui vont s'y rendre prochainement, on a pris le menu "fin bec", et c'était varié et délicieux. Maintenant la grande question est tjs la même ? Vaut-il la peine de mettre autant d'argent pour un repas ... A chacun sa réponse et ses possibilités !




le gouteur
le gouteur
medal
16 médailles
( 11 commentaires )
18-Aug-08  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Deuxième fois que j'y retourne en peu de temps. l'avant-dernière étant au mois de décembre 2007, (je n'avais pas mis de commentaire, car j'ai pensé que j'étais peut-être pas trop bien tombé...) La dernière fois c'était vendredi passé.

Je connais ce resto depuis pas loin de 15 ans....j'y retournais régulièrement, tant la cuisine était bonne, l'accueil et le service irréprochable et l'ambiance sympathique. Bref cela valait le prix qu'on y mettait.

Voici ce que j'ai constaté les deux dernière fois : 1. Service trop rapide ou trop lent....il n'y a pas de "Rythme" donné entre les plats (normalement rapide au départ et de plus en plus lent au fur et à mesure que ça avance) 2. Beaucoup de maladresse des serveurs et serveuses fort sympathique, mais non expérimentés. (du style : faire tomber les services à de nombreuses reprises, oublier de servir du pain, du vin, etc... 3. Pas de présentation des fromages sur le plateau (en gros, j'amène le plateau et je sert) je trouve cela dommage...la présentation des fromages permet de se donner des idées gustatives. 4. Manque d'esprit client (en tout les cas pour la clientèle locale). les deux fois ou je suis allé, nous avons dépensé 2400.- et 1900.-. Je demande pas la lune, mais en contre-partie, offrir un café ou une boisson a l'air très difficile pour le propriétaire.

Mise à part ça, le contenu des assiettes est très bon et bien présenté. quoique la quantité aie un peu baissé avec le temps.....(dommage pour les gros mangeurs)




MLM-2
MLM-2
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224 médailles
( 174 commentaires )
15-Jul-08  Give a medal to this user! Bookmark and Share
J'ai souvent critiqué ce resto pour sa mauvaise gestion des quantités, ajouté à une cuisine un peu lourde. Time has changed !

Sur les conseils très avisés de Mme Chevrier, la cuisine a trouvé un nouvel élan. Et mes 3-4 dernières soirées ont été exceptionnelles. La dernière en date, à 8, menu dégustation surprise et vins surprises : simplement magnifique de A à Z. Et (enfin!) on ne sort pas en roulant !

BRAVO !




Gourmet 77
Gourmet 77
medal
11 médailles
( 6 commentaires )
13-May-08  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Nous y sommes allés samedi soir (10.05.08), le repas était très bon, la présentation dans les assiettes un vrai plaisir pour les yeux, mais pour un établissement de cette catégorie nous avons trouvé quand même quelques "hic" !

D’abord le service est terriblement lent (arrivés à 20h30 et repartis à 1h du mat), ensuite les serveurs sont souvent en désaccord. Quant au service du pain vaux mieux demander 2 bouts au premier service car après vous ne les voyez plus repasser avec la corbeille, dommage!

Quant au chariot du fromage il y a un grand choix, mais avec toutes les mouches qui se baladent au-dessus, ça ne donne pas trop envie, personnellement ça me dégoute.

C’est vraiment dommage de ne pas finir satisfait surtout compte tenu du prix qu’on paie et vu le cadre...




pocra
pocra
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39 médailles
( 32 commentaires )
21-Apr-08  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Troisième et peut-être dernière visite en trois ans. La cuisine est assurément parfaite, mais un tel établissement se doit d'offrir un service irréprochable, ce qui n'est manifestement pas le cas. Une kyrielle de très jeunes serveurs inexpérimentés s'occupait de notre table. Malheureusement, ils n'étaient pas du tout coordonnés et restaient parfois près d'une minute à côté de l'un d'entre nous, tenant l'assiette à hauteur des épaules et attendant que les autres serveurs arrivent pour déposer tous les plats en même temps. L'un d'eux a fait tomber une fourchette que j'ai reçue sur le haut de mon tailleur. Il s'est empressé de prétendre que je n'avais pas été touchée (malgré la tache) plutôt que de s'excuser. Nous avons vu le personnel passer la soirée à discuter entre eux, mais il a fallu s'armer de patiente pour obtenir du pain avec le fromage. A ce propos, je confirme les critiques s'agissant du service... Il est très déplaisant de se faire si rarement "plaisir", et de rentrer déçu de la sorte.




Palais
Palais
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6 médailles
( 5 commentaires )
17-Apr-08  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Premier repas hier au soir: Pour un resto classe, j'ai trouvé qu'il y avait de la vie.Le repas était simplement sublissime:le carré d'agneau fondait dans la bouche et le dessert transpirait et se cassait en coeur pendant que la cuillère le traversait. C'était délicieux! J'ai beaucoup apprécié le bruit des aliments et le jeu des couleurs utilisé. Le personnel est jeune, très (trop?) présent mais également charmant. Le sommelier était très à l'écoute (malgré l'oubli de vin rouge au moment de la viande). Le petit hic a été le moment de la présentation des fromages. J'ai eu l'impression que ça embêtait le bonhomme de perdre son temps à être présent. Il a simplement demandé ce qu'on voulait alors que le chariot de fromages et surtout leurs noms étaient à 2m de la table et que je suis un peu myope... Il a fallu rapeller le Monsieur pour répondre à sa question qui était:"Voulez vous une deuxième tranche de pain pour accompagner l'assiette de fromage?"

Dans l'ensemble, merveilleux moment gastronomique! Mes papilles et mes yeux ont beaucoup apprécié. J'espère pouvoir y retourner bientôt.




Palais
Palais
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6 médailles
( 5 commentaires )
17-Apr-08  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Service rapide




Tristan
Tristan
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30 médailles
( 21 commentaires )
07-Feb-08  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Tout tend vers la recherche de la perfection....oui, mais encore? Il manque cruellement un âme au lieu. Dommage.




pupus
pupus
medal
5 médailles
( 3 commentaires )
07-Feb-08  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Toujours d'un niveau élevé, mais ne mérite tout de même plus son 19/20. Attention, la qualité baisse petit à petit et les plats sont du déjà vu. le service par contre est devenu vraiment très moyen et pas du tout à la hauteur d'un établissement de ce niveau; on emploie pas des gens sans expérience pour servir à ce niveau.




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