
Le Bouchon, c'est non seulement la référence genevoise de la charbonnade de qualité, mais c'est aussi les pizzas au feu de bois, les plats du jour et les spécialités de brasserie.
71 commentaires
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05-Aug-10 
Nous avons mangé une charbonnade mixed grill (Filet de bœuf, filet d'agneau, filet de veau, merguez, saucisse de veau) sur la terrasse(assez calme pour une fois). Ceci accompagné d'une bouteille de chianti à 39frs... résultat: UN REGAL!
Dommage que l'option Mixed grill n'est disponible qu'en été.
11-Apr-10 
je pense plutôt à une bonne cantine, plutôt qu'un restaurant, mais tout ceci dépend des goûts de chacun
11-Apr-10 
Nous avons essayé le brunch du dimanche aujourd'hui et sommes ressortis ravis. En plus, nous étions les seuls clients pour cette formule et dans certains établissements, on aurait été un peu mis de côté. Pas de ça au Bouchon. Le serveur a été aux petits soins, le choix est abondant (de la cuisse de poulet aux viennoiseries, en passant par les charcuteries, fromages, tartes aux pommes, etc...) et la nourriture de qualité, les enfants ont pu profiter des dessins animés et des jeux de l'espace qui leur est réservé. Le champagne en fin de repas, tout ça pour 40,- par personne, il n'y a vraiment rien à dire. Nous reviendrons, c'est certain.
22-Mar-10 
dimanche midi on est allé mangé au bouchon. on y mange toujours aussi bien,l'acceuil est sympa,meme si sur le groupe de serveurs ils y a en a quelques uns ki tirent la gueule et pas trés communicatifs. merci au serveur de la pizzéria pour son service et au pizzaiolo pour ses pizzas excellente. en tout cas on reviendra.MERCI
23-Feb-10 
C'est sympa, la déco vieille comme le monde, le service d'une rare gentillesse, la viande excellente (ET LA MEME DU 1ER AU DERNIER PLATEAU), l'odeur digne d'un resto de fondue (le vieux carouge pour ne pas le citer...), les frites merveilleuses.....Un must in Genf !
16-Feb-10 
Nous sommes allés en famille dimanche, le jour de la St valentin, et mlagré le monde, nous avons été très bien servis, même si le serveur était légérement débordé, mais ce n'est pas grave, il y avait beacoup de monde et nous avions du temps. La charbonnade était excellente, le humberger pour notre fils très bon, le vin rien à dire et le service très bon. Bref, on y retourne entre amis le week-end prochain pour une (plusieurs) charbonnade.
15-Feb-10 
A l'attention de Teniak 1228: Nous vous remercions pour votre commentaire et celui-ci attire specialement notre attention car vous parlez de qualité de viande qui diminue au fur et a mesure des plateaux de viande. c'est souvent une impression que les clients peuvent avoir mais c'est tout a fait erroné. Pour un vendredi soir, par exemple,il est préparé 100 à 200kg de viande. Nous en utilisons une seule sorte mais malheureusement chaque bête est différente et vous pouvez avoir autant de chance de tomber sur une viande moins tendre au 1er plateau qu'au dernier. De plus, nous avons constaté que les clients , en fin de repas, sont rassasiés et ont tendance a la laisser cuire plus longtemps, voire trop longtemps donc la viande est dure! Tout cela pour expliquer qu'il n'a jamais ete dans notre idée de diminuer volontairement la qualité de la viande, bien au contraire. Nous restons à votre disposition pour de plus amples explications. Bouchon2
14-Feb-10 
Ce restaurant n'est sans doute pas un modèle de "grande cuisine", ni d'ailleurs de service exemplaire. En revanche, c'est une perle de convivialité, en particulier pour la formule charbonnade à gogo. Notez que comme dans nombreux de ce type de formules, la qualité de la viande baisse de plateaux en plateaux mais confère un vrai côté convivial. C'est l'occasion de manger tous ensemble, à chacun son rythme et de partager un peu de chaleur, dans tous les sens du terme. Quant aux prix, ils ne sont pas spécialement bons marchés mais restent corrects, ce n'est en tout cas pas du vol. Je recommande de réserver si vous avez l'intention d'y aller un vendredi soir ou à quatre personnes.









