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Le Parc des Eaux-Vives


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entrée + plat: 60.- et +
022 849 75 .. <-Afficher No complet
82 quai Gustave Ador Genève Genève 1207 46.20877 6.16944
1207 Genève


Terrasse

83
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note (248 votes)6.55 /
10
cuisine 6.22
contexte 7.18
Visites ce mois: 2463

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chic  



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Marymey
Marymey
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29-Dec-08  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Une très belle découverte!!

J'y suis allée manger 2 fois dernièrement en Octobre et en Décembre. Un accueil chaleureux, personnel de salle au petit soin, cuisine raffinée et très belle présentation. Un rapport qualité prix excellent. En conclusion, ne surtout pas se priver d'une belle soirée dans cet endroit idyllique. J'attend avec impatience l'été afin de pouvoir profiter d'une belle soirée sur leur superbe terrasse !!





gfkaka
gfkaka
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29-Dec-08  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Nous sommes allés au parc des eaux vives avec une certaine réticence mais que dire de ce 2* michelin mis à part que c'est la plus belle table du canton. Accueil à la réception pas digne d'un 5* mais après monter les quelques marches, un accueil souriant et attentif, champagne servi excellent Giraud Rosé du bonheur bien conseillé par le chef sommelier, après le relais a éte pris par le serveur prévenant et le responsable il me semble avec un professionnalisme rare ( le contraire d'un autre 2* que je ne citerai pas) enfin parlons de cette cuisine inventive,produit mis en avant et explosion des saveurs tourteau superbe avec sa crème glacé de tourteau, saint jacques avec noisette italienne cuisson parfaite, le chef redessine des plats avec maitrise, je conseille le lièvre le meilleur que j'ai mangé durant ces 20 dernières années, là on a de la vrai truffe n'est ce pas Mr.... elle vient pas de chine celle là, la serveur nous l'a bien expliqué, ma femme m'a dit qu'on ressentait dans cette salle une vrai osmose et de l'entraide pas chacun sa gueule. Voilà je conseille le menu dégustation un peu moins de 250frs avec 7 ou 8 plats, carte des vins digne des grands avec des surprises: grange des pères blanc ou macon viré du bon pas trop cher repas effectué en novembre et c'est sur je viendrais avec ma fille au printemps avec cette terrasse unique. Ne perdons pas de temps allons dans les vrais restaurants et non pas ces soit disant cuisine fusion ou du monde. Bravo Chef SANSON et votre équipe A bientot continuez comme ça




gfkaka
gfkaka
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4 médailles
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29-Dec-08  Give a medal to this user! Bookmark and Share
superbe brasserie cuisne top un peu cher mais service maitre d'hotel inexsistant en haut fais 1 fois rien à redire régler comme de l'horlogerie suisse




Flobinio
Flobinio
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27-Dec-08  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Dîner en amoureux.

Nouvellement arrivé à Genève et n'ayant entendu que du bien de ce restaurant j'ai décidé d'y inviter un soir ma fiancée, côté brasserie.

Le cadre est évidemment exceptionnel avec la vue sur le parc et le lac en contrebas.

Le service fut très correct mais la nourriture fut en-dessous de ce que nous espérions: portions infinitésimales (malheureusement comme assez souvent dans ce type de restaurants se disant "gastronomiques") et associations de saveurs peu judicieuses. Quant à la note, à plus de 300CHF pour deux personnes, on s'attend à mieux...

Nous n'y sommes plus retournés depuis. Mais d'après les commentaires il semble que ça n'a pas changé...




Jedi
Jedi
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21-Dec-08  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Le cadre est magnifique, le restaurant à un potentiel certain mais.... on a parfois le sentiment que le coeur n'y est pas. Le service était lamentable. Les plats biens servis, mais sans grande originalité. Au prix payé, on peut s'attendre au top du top. Là, c'est juste moyen.




jose007
jose007
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12-Nov-08  Give a medal to this user! Bookmark and Share
02.11.2008 je suis allé manger pour un repas de fin d annee et nous avons ete tres décus de notre menu entree :soupe de courge froide mais bonne (dommage)-suite:entrecote froide sauce brulée frites pas cuites (desolant)dessert: mis cuit au chocolat pas cuit(triste)donc je suis sur de plus aller manger dans ce restaurant...........




neuneu
neuneu
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29-Oct-08  Give a medal to this user! Bookmark and Share
le meilleur gastro de la région que je connaisse.... Les bonbons faits maison à la fin du repas => très jolie attention ! Vraiment bravo!!!




toptop
toptop
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29-Oct-08  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Je resort de ce restaurant apres avoir diner à la brasserie, nous etions plusieurs et nous avons tous eu le meme sentiment, accueil passable, service impersonnel, responsable de salle absent, cuisine creative, produits frais, vins tres bons cadre correct, que en dire de plus?




carinne
carinne
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2 médailles
( 1 commentaires )
27-Oct-08  Give a medal to this user! Bookmark and Share
UNE CATASTROPHE !!! on est d'accord le cadre est magnifique, l'idée d'un brunch des familles supers et l'ambiance est vraiment bien. Mais alors le service est une pure catastrophe: - on reserve pour 4 adultes avec un siége bébé, on arrive est on a une table pour 5 adultes sans siege bébé et le maitre d'hotel est limite aimable quand on en demande un, qu'on aura finalement pas ! - apres 1 heure d'attente on a finalement l'entrée ... qui est froide - apres plus de deux heures on a finalement les desserts !! - Je vous passe qu'il a fallu demander 3 fois le pain, 2 fois la bouteille de vin. Bref un service non seulement déplorable, mais en plus les serveurs et le maitre d'hotel sont execrables. Tout cela occulte completement le cadre et la nourriture !!!




Branloz
Branloz
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48 médailles
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16-Sep-08  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Je suis allé mangé pour la première fois dans la partie gastronomique. Une fois encore le cadre est époustouflant. La cuisine et le service étaient conformes pour un restaurant de ce standing.




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