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La Cave Valaisanne


Suisse
entrée + plat: 30.- à 60.-
022 328 12 .. <-Afficher No complet
Place du Cirque Genève Genève 1204 46.2012 6.13987
1204 Genève



46
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note (85 votes)5.14 /
10
cuisine 5.06
contexte 5.28
Visites ce mois: 1113

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1-10

miammiam
miammiam
medal
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( 25 commentaires )
16-Dec-11  Give a medal to this user! Bookmark and Share
16.12.2011 - soir : Une fondue infecte, d'abord trop liquide (de la flotte) puis après avoir fait la remarque à notre serveur, par ailleurs très sympathique, nous avons eu droit au 'mortier'. Nous avons laissé la moitié du caquelon ! Je n'avais plus mangé là-bas depuis une vingtaine d'années car pour moi 'la Cave Valaisanne' flairait bon le piège à touristes; eh bien j'avais, hélas, raison. N'y allez pas !





saprea
saprea Utilisateur Verifie par SMS
medal
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( 1 commentaires )
05-Nov-11  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Francement très déçu!! J'ai tourvé la qualtié de la raclette moyenne mais ce qui m'a vraiment énervé dans ce restaurant s'est le service. Je sais pas si je suis tombé un mauvais soir, pourtant le restaurant n'était pas plein non plus?! Bref, on arrive et on dit au serveur qu'on a réservé, il nous installe à notre table et tout de suite on remarque qu'elle n'est pas stable! dès que le serveur vient prendre notre commande on lui fait remarquer... notre 1er (sur 5) service de raclette arrive (à chaque service le serveur prend votre plat et vous le rapport avec le fromage)et la table bouge toujours il n'avait pas trop envie de régler la chose.. La suite des services de notre raclette n'as pas amélioré la soirée. En effet, à plusieurs reprise on s'est retrouvé avec des assiettes qui n'était pas les notres (chaque assiette a un numéro), le serveur lassé de la situation à noté sur la nappe en papier le numéro nous correspondant et encore la on s'est retrouvé avec la raclette de quelqu'un d'autre... autant dire que ce soir là nous avons partage notre assiette avec d'autre personnes! Et quand on fait remarqué au serveur qu'une fois de plus il s'est trompé de plat pas un mot d'excuse. Vu le rapport Qualité/Prix je trouve inacceptable la façon dont nous avons été traité, je n'y metterais plus jamais les pieds s'est sûr!!!




tooms1
tooms1 Utilisateur Verifie par SMS
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02-Nov-11  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Nous sommes allés manger dans ce restaurant réputé pour ses bonnes fondues. Nous avons donc choisi la fondue au fromage que nous nous réjouissons de goûter. Une fois le plat arrivé sur la table et le pain trempé dans la fondue, énorme déception.. La fondue était bien trop liquide.. Jusqu'à ne pas tenir sur le pain.. Elle était également très salée. Après en avoir parlé au maître d'hôtel, il nous dit qu'il y a du avoir un soucis en cuisine et qu'il en prenait la responsabilité. Déçu tout de même car étant de très grands habitués du Gruyèrien et des Armures nous nous attendions à qqch d'équivalent. La facture arrive à table et là surprise lorsque nous voyons les 2 fondues facturées. Surtout qu'on nous avait bien dit que l'erreur venait d'eux. Pas même un café d'offert. Travaillant également dans l'hôtellerie je suis bien consciente que des erreurs peuvent être commises.. mais alors un geste commercial est fait lors de la facture.. Là rien.. Donc évidemment énorme déception !!! Et pour cela je n'y mettrai plus les pieds..




laeticia01
laeticia01
medalmedal
53 médailles
( 44 commentaires )
19-Apr-11  Give a medal to this user! Bookmark and Share
C'était dimanche soir, il était tard et nous ne savions pas où trouver à manger. On nous indiqua que ''La Cave Valaisanne'', qui était heureusement à proximité, servait jusqu'à 1h du matin (1er bon point!) La salle était grande, propre. Le service était très sympa (nous étions presque seuls, donc aucun stress non plus...) Ce qui m'a plu dans ce restau, c'est sa carte! J'avoue avoir hésité de longues minutes, tout me donnait envie: la fondue bien sûr, la raclette, les röstis, le jambon, la magnifique choucroute... finalement, j'ai opté pour une croûte au fromage à 3 étages (fromage, oeuf et jambon.) C'était vraiment pas mal, mais un peu trop de vin dans le pain qui lui donnait un goût trop amer. Le fromage était délicieux, pas croustillant mais après c'est une question de goût. Moi j'aime quand il est un peu brûlé. La personne qui m'accompagnait a pris un röesti que j'ai goûté, et il était parfait, juste comme je l'aime. En somme, j'ai beaucoup apprecié la Cave Valaisanne, et c'est un resto où je compte très retourner très prochainement, pour goûter tous ces plats apétissants que je n'ai pas eu l'occasion de prendre.




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