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Auberge de Floris


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entrée + plat: 60.- et +
022 751 20 .. <-Afficher No complet
287 route d'hermance Anières Genève 1247 46.27658 6.22292
1247 Anières


Terrasse

121
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note (312 votes)7.51 /
10
cuisine 7.45
contexte 7.64
Visites ce mois: 1975

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La Rochefoucauld
La Rochefoucauld
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11 médailles
( 9 commentaires )
06-Dec-09  Give a medal to this user! Bookmark and Share
une belle surprise, un vrai régale, une adorable soirée. mes papilles se souviennes encore de ce dîner, il y à 2 semaines.... QUELLE CUISINE!!





gemaroup
gemaroup
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1 médailles
( 1 commentaires )
05-Dec-09  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Je confirme tous les commentaires positifs: rien à dire de plus. Une pure merveille pour les yeux et le palais. L'iode aux 4 facettes, le boeuf du valais. La palette de glaces un vrai régal. En résumé: un travail d'artiste. Bravo le chef et à tous ceux qui nous ont servi dans la salle gastronomique. On aimerait que le personnel soit aussi aimable (et professionnel) dans les restaurants à Genève. Un bravo spécial au jeune sommelier aux connaissances étendues qui nous a bien su nous conseiller. Bravo et chapeau.




L&Oli
L&Oli
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46 médailles
( 31 commentaires )
19-Nov-09  Give a medal to this user! Bookmark and Share
C'est très classe et la cuisine est extrêmement raffinée. Cela vaut le détour. Les amuse-bouche valent le détour. Par contre, les sucreries à la fin jurent avec la qualité du reste.




kunzi
kunzi
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2 médailles
( 1 commentaires )
01-Oct-09  Give a medal to this user! Bookmark and Share
pour 14 personnes, cadre magnifique, gastro délicieux bien que très onéreux et personnel accueillant, sympa et adéquat, juste un bémol, le petit verre de cognac (parmi d'autres) commandé juste quand le sommelier arrivait avec l'addition, celui-ci a fait demi-tour afin d'en modifier le total alors qu'on y laissait quelques millier de francs et un excellent pourboire.. pas très commerçant pour un cognac..peut-être la crise, dommage ça aurait pu être la cerise!




Isidoro
Isidoro
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106 médailles
( 80 commentaires )
23-Sep-09  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Nous guidant par la plupart des commentaires sur ce site, nous avons invité un couple des amis à diner dans ce restaurant, N’ayant jamais été et me méfiant un peu des éloges sur cet endroit nous avons diné (4 personnes le 22.09.2009) et là, notre surprise a été totale. No seulement le cadre extérieur est très joli, l’intérieur très discret, le service presque parfait (maitre d’hôtel et serveur parlant l’anglais) et la cuisine absolument délicieuse et délicate. Un accord depuis le début jusqu'à la fin, pas des fausses notes, que du bonheur. Une étoile bien méritée. Nous y retournerons.




Tinome
Tinome
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57 médailles
( 49 commentaires )
06-Sep-09  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Retour au Floris après trois semaines. La carte n'a pas changé et la qualité non plus. Le filet et la côte d'agneau sont tout simplement un régal. Le homard... on en parle même pas. Ma femme s'est régalée avec une tarte fine aux truffes d'été. Prochaine visite sûrement en fin d'année.




lasouris
lasouris
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18 médailles
( 16 commentaires )
03-Sep-09  Give a medal to this user! Bookmark and Share
tj cadre superbe et terrasse magnifique si le temps le pernet. repas impécable bien que parfois surprenant. très bon restaurant à geneve de catégorie sup.




picassiette
picassiette
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2 médailles
( 1 commentaires )
30-Aug-09  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Excellent, une des meilleures tables de Genève. Le menu Floris au restaurant gastronomique est un véritable régal, cuisine inventive, cuisson parfaite; le personnel est sympathique et compétent. Bref un grand moment.




grizzly33
grizzly33
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11 médailles
( 7 commentaires )
29-Aug-09  Give a medal to this user! Bookmark and Share
C'est la deuxième fois que nous venons, et ce fût un délice pour les yeux et le palais, de l'amuse bouche jusqu'au dessert. Nous avons également été très bien conseillé pour le vin, vraiment un grand restaurant à découvrir. Merci pour ce voyage dans le monde des saveurs




Tinome
Tinome
medalmedal
57 médailles
( 49 commentaires )
20-Aug-09  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Nouvelles visites dans ce restaurant que nous cotoyons depuis de nombreuses années. Comme d'habitude le service est très agréable et la cuisinne diablement goûteuse. Je conseille vivement de prendre le filet et la côte d'agneau qui sont indescriptibles.




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